ヨーロッパで食い倒れ 2016年ベルギーの旅⑤ ベルギー街歩き総集編
ベルギー旅行総集編。観光名所や訪れた場所、印象に残ったものをご紹介。ネロとパトラッシュが目指したアントワープでを散策し、水の都ブルージュで舟遊び。ブリュッセルでは、グランプラスから王宮近くのミュージアム、高台の裁判所から最新グルメのおしゃれカフェまで。
2018-07
ヨーロッパで食い倒れ 
ヨーロッパで食い倒れ 2016年ベルギーの旅④ おひとり様も、３日通えば常連に？
海外旅行で夕食はどこでどうやって食べる？盛夏、おひとり様に厳しい欧州はベルギー、ブリュッセルで、極端に愛想のないレストランのプチ常連になった話。ベルギーの伝統料理を食す。
ヨーロッパで食い倒れ 2016年ベルギーの旅③ 本場のチョコレートを巡る
夏のベルギー、ブリュッセルでチョコレート店を片っ端から回った話。ゴディバのいちごのチョコレートがけから始まり、ノイハウス、ヴィタメール、マリー、ガレ、ピエール・マルコリーニからレオニダスまで、チョコレート戦争を経たベルギーチョコの真髄をみる。
ヨーロッパで食い倒れ 2016年ベルギーの旅② フライドポテトとムール貝
EU本部のあるベルギーで感じた差別。複雑なベルギー人をつなぐ？国民食としてのフライドポテトとムール貝を有名店Chez Leonで食す。イロ・サクレでの注意事項も含めて、ベルギー名物を楽しむための話。
ヨーロッパで食い倒れ 2016年ベルギーの旅① 日本風フラワーカーペットと二つのワッフル
2015年から2016年、世界各地でテロの恐怖が満ちていた時、ベルギーでは日本との外交150周年を記念して、グランプラスに和柄のフラワーカーペットが描かれていた。そんなベルギーでワッフルの美味しさに幸せを実感した話。
イギリスで食い倒れ ヨーグルトになったオーガニックミルク
英国の賞味期限表示から、ミルク事情、牛乳の種類によって腐り方が違った話まで。超高温殺菌のロングライフミルク が流行る欧州で、低温殺菌のフレッシュなミルクを好む英国人に親しみを覚える。そしてオーガニックミルクからはまさかの…！？
愉快な留学生活 ロシア、英国、日本、僕らの冷蔵庫戦争
留学中、ロシア人のスパイ君、香港系英国人のビーボーイと繰り広げた、冷蔵庫をめぐる攻防戦の話。インターナショナルな共同キッチンは、いつだってバトルフィールドだった。さらには、ぐるぐる蚊取り線香型英国ガスコンロとロシア製鍋との相性の悪さも露呈する。
スペインで食い倒れ スペインでおひとり様、茄子のアサディジョ漬けを食す
夏になるたび思い出す、映画『茄子アンダルシアの夏』に出てくる「茄子のアサディジョ漬け」を求めてアンダルシアへ。マラガの中央市場、アタラサナスマーケットで念願のナス料理にありついた話から、スペイン人のおひとり様放っておけない問題まで。
Made in スコットランド 主役になったナスのファゴティーニ
ナス料理がたまらなく好きな私の、大好物、ナスのファゴティーニが、スコットランドで前菜からメインに進化を遂げた話。大好きなものを手間をかけずにお腹いっぱい食べたい、という欲望が産んだ新たな境地をもともとのレシピとともにご紹介します。
Made in スコットランド スコットランドの夏とムール貝
実は一年中過ごしやすい気候のスコットランド？！その夏はまた格別。ハリーポッターや007の世界に浸り、湖で未確認生物を探し、バトルフィールドで歴史を味わい、古都エディンバラで夏の祭典ミリタリータトゥーを楽しんだら、ぜひ、近郊で採れるムール貝を試してみて。