1月かけて巡った、アイルランドひとり旅をメインに、素朴で愛すべきアイリッシュの人々との交流や出会ったもの、そしてアイルランド料理や名物について、ゆっくりご紹介していきたいと思います。
アイルランドとイタリアと日本で 上
新しい出会いは旅先にあり?一人旅したアイルランドでできたイタリア人の友人の結婚式に出席し、日本へのハネムーンに同行。社交的じゃなくても、友達が少なくても、大人になっても、世界のどこかに出会いは待っているかもしれない、というはなし。
女王陛下とレプラコーン
アイルランドはコークのイングリッシュマーケットで、アイルランド人とエリザベス女王に感動したのを思い出した話。長年のイングランドとの確執を経て、テロの横行する貧しくて危険な国から、豊かで穏やかな国へと変貌を遂げた国民の言葉の重みを感じる。
イギリス人の朝食と、不思議なソーセージ
スコットランド留学中に挫折した食材第2弾、ブリティッシュ•ソーセージ。英国で一番美味しいと言われる料理?ブリティッシュ•ブレックファストには欠かせない英国風ふにゃふにゃ生ソーセージの調理法について。
救世主、君の名はスモークドマカレル
イギリスの掃除機はどれを使う? イギリスの長期滞在者や留学生がどうしても日本ぽいものを食べたくなった時の救世主であり、日本を超えるかもしれない可能性を秘めた、スモークドマカレル(燻製サバ)の話。