夜のハノイとハシゴ飯
ベトナムビール片手に、ハノイの街で名物を食い倒す話。フォー・クオン(Phở cuốn)、揚げフォー(Pho Chien Phong)、ベトナム焼鳥から山羊のおっぱい焼肉、バイン・ミーのはちみつ焼き、ネム・チュア、チャー・チャイン、ネップ・カムまで。
ベトナムビール片手に、ハノイの街で名物を食い倒す話。フォー・クオン(Phở cuốn)、揚げフォー(Pho Chien Phong)、ベトナム焼鳥から山羊のおっぱい焼肉、バイン・ミーのはちみつ焼き、ネム・チュア、チャー・チャイン、ネップ・カムまで。
EU本部のあるベルギーで感じた差別。複雑なベルギー人をつなぐ?国民食としてのフライドポテトとムール貝を有名店Chez Leonで食す。イロ・サクレでの注意事項も含めて、ベルギー名物を楽しむための話。
セビリア観光のおすすめはセビリア美術館。2018年〜2019年には生誕400年となるムリーリョはじめ、数多くの地元出身画家の作品が、もと修道院の美しく静謐な空間に集います。そんな美術館の紹介と、何故か頼んでしまう、独自のチュロス•コン•チョコラータ考について。