ひとり旅

夏になると食べたくなるスペイン料理。南スペインのセビリアで出会ったのはガスパチョではなくサルモレッホという魅惑のスープ。コロンブスの眠る大聖堂からスターウォーズロケ地のスペイン広場など、歴史的観光地の密集したセビリヤで、今でも思い出すと幸せと後悔が蘇る、スペインの絶品料理。

マドリッドのサン•ミゲル市場で、絶品アスパラガスに感動した話。歴史あり、立地よし、お一人様でも気軽に楽しめる、フードコート型に生まれ変わった市場の様子をお伝えします。マドリッド市民が普段食べているモノって？新鮮なタパスとお酒が楽しめる空間で食い倒れ。