イタリアで食い倒れ 至高のジェラート
歴史と芸術の都、フレンツェは実はジェラート発祥の地？！暑い夏でも暑くなくても食べなきゃ損、激戦区フィレンツェで味わう最高のピスタチオジェラートをご紹介。イタリア人直伝の美味しいジェラテリアの見分け方も。
イタリア料理
イタリアで食い倒れ 
イタリアで食い倒れ アイルランドとイタリアと日本で 下
アイルランド一人旅で出会った友人の結婚式に出るため、イタリアはモデナへ。地元の美しい教会での式から、葡萄畑に囲まれた会場での飲めや歌えのパーティ。アペリティーボから正餐、ウェディングケーキ、引き出物まで、やっぱりイタリアの結婚式は美味しかった、と言う話。
イタリアで食い倒れ ジュリエットのいる街、ヴェローナでオペラを楽しむ
「ロミオとジュリエット」「ジュリエットからの手紙」の舞台となった、イタリア北部のロマンティックで歴史のある街、ヴェローナを訪れ、ローマ時代の遺跡「アレーナ・ディ・ヴェローナ」でオペラを楽しんだ話。
イタリアで食い倒れ 絵になる街Ⅱ アレッツォの骨董市と生ハムメロン
フィレンツェから列車で30分、中世の面影が残る古都アレッツォに、月に一度開かれるアンティークマーケットを目指して行ってみよう、という話。美しい街並みは映画「LIFE IS BEAUTIFULライフ・イズ・ビューティフル」の舞台にもなった。
Made in スコットランド 主役になったナスのファゴティーニ
ナス料理がたまらなく好きな私の、大好物、ナスのファゴティーニが、スコットランドで前菜からメインに進化を遂げた話。大好きなものを手間をかけずにお腹いっぱい食べたい、という欲望が産んだ新たな境地をもともとのレシピとともにご紹介します。
イタリアで食い倒れ イタリア、夏のヨーロッパ旅行にご注意を
夏は仕事をする季節？夏の暑い欧州で気をつけたいこと、イタリアのヴェネツィアでフレッシュベリーニを追い求め、フィレンツェで昼寝しながら市場で果物を買い、ボローニャで痛んだハムに当たる…。最終的に、欧州旅行はせめて8月を避けたほうが良い、という話。
イタリアで食い倒れ 絵になる街Ⅰ チェファルの海辺レストラン
シチリアの海辺の街、チェファルで、イタリア料理の真髄に触れた話。映画ニューシネマパラダイスのロケ地にもなった美しい海辺と、異国情緒あふれる街並み、新鮮な素材を使った美味しい料理の虜になってしまいました。今度は個人旅行で南イタリアを訪ねたい。