イタリアで食い倒れ 絵になる街Ⅱ アレッツォの骨董市と生ハムメロン
フィレンツェから列車で30分、中世の面影が残る古都アレッツォに、月に一度開かれるアンティークマーケットを目指して行ってみよう、という話。美しい街並みは映画「LIFE IS BEAUTIFULライフ・イズ・ビューティフル」の舞台にもなった。
ナス料理
イタリアで食い倒れ 
スペインで食い倒れ スペインでおひとり様、茄子のアサディジョ漬けを食す
夏になるたび思い出す、映画『茄子アンダルシアの夏』に出てくる「茄子のアサディジョ漬け」を求めてアンダルシアへ。マラガの中央市場、アタラサナスマーケットで念願のナス料理にありついた話から、スペイン人のおひとり様放っておけない問題まで。
Made in スコットランド 主役になったナスのファゴティーニ
ナス料理がたまらなく好きな私の、大好物、ナスのファゴティーニが、スコットランドで前菜からメインに進化を遂げた話。大好きなものを手間をかけずにお腹いっぱい食べたい、という欲望が産んだ新たな境地をもともとのレシピとともにご紹介します。